Ich bin gerade am Abendessen kochen (Schwiegermutter ist ja seit Sonntag vom Kosovo bei uns) nun jetzt habe bzw wollte ich den Qaj (Schwarzen Tee) zum kochen bringen da sagt meine Schwiegermutter:Waaaaaaas du kochst jetzt schon Tee obwohl wir ja erst um 16Uhr essen werden das ist nicht gesund!! Wir lassen ihn im Kosovo höchstens 10Minuten ziehen ich lange lasst ihr den Qaj ziehen?
Ein freundliches Wort kostet nichts, und dennoch ist es das schönste aller Geschenke. Gruss Chantal
Re: Frage zu Qaj...
Meinste diesen qaj da oben :d
es gibt doch 2 kanen eine is größer die eine ist kleiner nent man die überhaupt kanen hehe ich hab kein anders wort dafür jedenfalls
machst die kleine kanne so halb voll mit schwarzen tee muss aber nich sein kommt drauf an wieviele leute ihr seid dan heißes waser von dem großen kanne drüber und dan stells wieder auf die große kanne so wie ein deckel damit das richtig kochen kann ehm sollte nichmal 10 min dauern wen das wasser immer noch beim kochen ist naja bei uns ist jedenfalls das wasser immer in eine koch temperatur hehe wen man schwarzen tee trinkt dan sollte des immer heiß sein :d
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do jetoj per ty siq e don ti vet do te jem aty kur ti ndihesh keq do te them te dua edhe kur nuk me kupton sepse eshte dashuria qe zemrat naj zmadhon
Re: Frage zu Qaj...
Genau diesen Qaj meine ich!!! und genau wie du schreibst Misterio mache ich es auch mit den zwei Kannen (Gjygyma tschügüma ausgesprochen) ja ich lasse es über eine Stunde auf den Herd bis wir fertig gegessen haben. Meine Schwiegermutter meint aber es ist zu lang, ich finde aber wenn es zu kurz zieht das es so komisch riecht.
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Re: Frage zu Qaj...
mach dir keine sorgen ich weiß nich warum die das sagt aber auch ein halben tag des auf dem herd lassen is nicht schlim das wasser sollte nur nich kalt werden und wie du sagst vor dem essen hinstellen kochen lassen nach dem essen rein hauen :d passt alles
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Re: Frage zu Qaj...
Ich lasse den Caj auch etwa 15 -20 minuten ziehen. Bevor ich aber den caj ziehen lasse, wasche ich den tee einmal kurz unter kalten Wasser durch.
So hab ich es damals gelernt als ich eine Zeitlang in einem türkischen Club gearbeitet hab.
Ansonsten wird nur warm gestellt.
Re: Frage zu Qaj...
Zitat: Deutschland09
Ich lasse den Caj auch etwa 15 -20 minuten ziehen. Bevor ich aber den caj ziehen lasse, wasche ich den tee einmal kurz unter kalten Wasser durch.
auch interessant das mit dem kurz waschen, wozu ist es gut Deutschland? man lernt immer was dazu, danke.
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Re: Frage zu Qaj...
Ich lasse ihn so 20 Minuten ziehen, manchmal auch länger.
Re: Frage zu Qaj...
Ich lasse den Caj so lange ziehen bis das Wasser im unteren Topf wieder zu kochen beginnt. Da mach ich kaltes Wasser rein. Dann zieht er ja als sehr lang, bis alle getrunken haben.
Mein Ex hat gesagt man soll den Caj nur nicht nochmal erwärmen, dann würde man Kopfschmerzen bekommen.
Re: Frage zu Qaj...
Zitat: summer
Mein Ex hat gesagt man soll den Caj nur nicht nochmal erwärmen, dann würde man Kopfschmerzen bekommen.
Das muss ich mir merken! @april und kathi ihr wisst wieso
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Re: Frage zu Qaj...
also das hab ich noch nicht bemerkt das man kopfschmerzen bekommt wenn man den nochmal erwärmt.... muss ich mal drauf achten