Kleingewerbe

Hallo und guten Tag.

ich möchte gern auf Teneriffa ein Kleingewerbe aufmachen, ohne Ladengeschäft in Selbständigkeit. Ist dies möglich?

Wenn ja, wohin muss ich mich wenden um das Gewerbe anzumelden (als Freiberufler/Selbständiger).
Was kostet die Anmeldung?
Wie sieht es mit den abzuführenden Steuern aus?
Muss ich mich krankenversichern?

Es handelt sich dabei um eine geringe Verkaufstätigkeit, kann ich eventuell sogar das alles ohne Anmeldung machen in einer - sagen wir - 3-4 wöchigen Urlaubszeit?

mfg Fabian