Aber ja, gerade in unseren Buchten
(aber auch sonst überall im französischen Atlantik)
wird der Stint gefangen und ganz frisch verkauft.
Éperlan heißt der Stint auf Französisch,
wird vorwiegend sehr kross gebraten als üppige Vorspeise mit frischem Baguette
und Majonnaise verspeist, Zitrone drauf ... toll!
Die Fischlein sind so klein, dass die Gräten nach dem Braten oder Frittieren
nicht mehr zu spüren sind.
Toll die Fotos vom Aquarium in La Rochelle.
Wir waren erst einmal dort, haben aber schon lange vor,
zum Fotografieren nochmals hinzufahren.
Demnächst ...
Da ist eine tolle Präsentation garantiert,wie ich dich kenne, uns Insu
Um was handelt es sich bei dem verrosteten "Ding", das ihr auf folgendem Bild seht:
http://www.carookee.de/forum/Ebbes/80/31320480#31320480
Ich tippe mal auf einen Keuschheitsgürtel der länger nicht mehr in Gebrauch war und deshalb Rost ansetzte.
Des schtimmt !
Mulan, hat Insu deinen Gürtel geklaut und du hast ihn hier wieder erkannt?
Wer erkennt,
wessen Frühlingsfoto ich verkleinerte
und auf der Forenseite bei "Jahreszeiten..." einsetzte?