Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

...hust, hust!



gewisser Herr?


ein gewisser Herr mag nicht nur Ingwer in Form frischer Knolle

nicht nur in Form köstlichen kandierten Ingwers (darf aber nicht muffig riechen!)

sondern auch in Form der medizinischen Verabreichung in homöopathisch noch vertretbarer Dosierung in kleinen Gläschen schluckweise.
Aus Tarnungsgründen steht auch mal Lebenswasser (eau de vie de gingembre) auf den Arzneiflaschen .

Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

Wat für Herren du kennst , staun Crossi .


Ideale sind wie Sterne,
Man kann sie nicht erreichen,
Aber man kann sich an ihnen orientieren.

(Carl Schulz)

Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

Zitat: Karona
Wat für Herren du kennst , staun Crossi .


Ideale sind wie Sterne,
Man kann sie nicht erreichen,
Aber man kann sich an ihnen orientieren.

(Carl Schulz)
...sie hat halt Geschmack.

Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

Zitat: Serundi
Zitat: Karona
Wat für Herren du kennst , staun Crossi .


Ideale sind wie Sterne,
Man kann sie nicht erreichen,
Aber man kann sich an ihnen orientieren.

(Carl Schulz)
...sie hat halt Geschmack.


Stimmt!!!

Auch wenn mir Ingwer nicht schmeckt.

Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

Das war eine besondere Empfehlung, anlässlich meiner
Erkältung. Seit dem liebe ich Ingwer.

Eine handliche Knolle klein schneiden.
Etwa ein Pfund Zwiebel, auch ein wenig zerkleinert.
Eine Packung brauner Zucker.

Alles in Wasser geben und köcheln lassen.
Das Ergebnis ist eine Art Sirup.
Den genoss ich dann mit einem großen Löffel,
aber verwendete ich auch für den Tee.

Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

Inzwischen liebe ich Ingwer - Zwiebel Tee

Mein neuestes Produkt besteht aus:

1 Kg Ingwer
1Kg  Zwiebeln
1 Päckchen brauner Teezucker

Das koche ich ein, wie schon beschrieben,
bis das Ganze zu einer sirupartigen Masse mutiert.

Nun ist es Tradition geworden, dass ich mir daraus
und das fast jeden Abend, einen Tee zubereite.

Dazu kommen in 1,5l Wasser:

3 - 4 Kamille- Teebeutel
3 - 4 Pfefferminztee - Teebeutel
4 Löffel Waldfrüchte- Granulat
4 Esslöffel Ingwer Zwiebel Sirup
2 - 3 Löffel der zuvor gekochten Ingwerwürfel

Wenn es mal etwas besonderes sein soll,
gibt es noch nen Schuss 54%-tigen Rum dazu.

Das ist ein Erlebnis fast im nu.

Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

I

ngwer-Getränk gegen Erkältungen, auch zur Vorbeugung oder einfach nur so;

Re: Ingwer kandiert, als Pulver, getrocknet und als Knolle.

Sehr aufschlußreich den Ingwerzwiebel-Sirup werde ich mir morgen zubereiten.

Danke dass Ihr so eine tolle Rubrik für alle Fälle hier eingerichtet habt!