Sieger im Feldkochwettbewerb....
Hier möchte ich Euch einen Beitrag einstellen, in dem Ihr lesen könnt, das unser Forums Moderator Bernhard (alias Feuer) mit seinen Kameraden und seiner geliebten TFK 250, bei seiner ersten Teilnahme in Roßwein gleich Platz 1 belegt hat.
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Braunschweiger Feuerwehrleute nicht nur am Brandherd aktiv Sieg des Fachzuges Logistik beim Feldkochwettbewerb in Roßwein
11.05.2012
(dm)
Feuerwehrmitglieder aus fünf Ortsfeuerwehren der Stadt Braunschweig
unter der Leitung und Zugführer Ulf-Peter Fellmann und dem Leitenden
Feldkoch Bernhard Ackert erkochten sich mit 50 Portionen Schweinshaxe
mit Knödeln und Sauerkraut an einer leckeren Altbiersauce aus dem
Feldkochherd den ersten Platz des 4. Roßweiner Feldküchenduells und dies
bei der ersten Teilnahme der Braunschweiger.
Auch wenn weniger oft mehr ist haben die Braunschweiger ganz in der Art
des Fachzuges 89 (Versorgung) nachgelegt und zusätzlich Leberkäse als
Beilage gekocht, so dass sie insgesamt 120 Portionen ausgeben konnten.
Dies alles unter der Vorgabe dass keine der Speisen vorbereitet sein
durfte.
Es hat Spaß gemacht und wir überlegen schon, was wir nächstes Jahr
kochen können. So Bernhard Ackert und sein Zugführer Ulf-Peter Fellmann
ergänzt scherzhaft dass der Braunschweiger Feuerwehrchef gesagt habe
Kommt bloß nicht ohne Platzierung nach Hause!.
Direkt hinter den Braunschweiger Gästen lagen gleich auf die
Feldkocheinheiten der Feuerwehren Ostrau mit Jahnataler Kesselgulasch
und Roßwein mit einer Käse-Lauch-Suppe.
Es geht uns vor allem darum, zu zeigen, dass man mit Feldküchen nicht
nur 1-2 Gerichte kochen kann. Auch die Soldaten der Bundeswehr essen
nicht nur Erbsensuppe. So der Chef des Roßweiner Feuerwehrmuseums Georg
Riedel.
Einer Teilnahme im Jahr 2013 sehen die Titelverteidiger mit Freude entgegen.
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Das Bernhard ein absoluter Feldküchen-Verrückter ist weiß ich ja schon seit Jahren.
Nun aber hat er auch noch bewiesen, das er ein exelenter Feldkoch ist.
LG Barny
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