Hallo Carmen,
da möchte ich dir deine Frage über die wirkungsweise von Geschirrtauchreinigern beantworten, da es "Papa" ja offensichtlich nich kann, da er seine Infos darüber auch nur von mir hat.
Beim abwaschen von Geschirr mit Gewerblichen Spülmaschienen entstehen im Laufe der Zeit Stärke- und Eiweißablagerungen am Geschirr, die mit den normalen Geschirreinigern ob basisch oder alkalisch nicht zu lösen sind.
Deshalb muß dieses Geschirr von Zeit zu Zeit mit einem Geschirrtauchreiniger von diesen Ablagerungen befreit werden.
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LG Barny
"Jeder Erfolg den man erzielt, schafft einen Feind.
Man muss mittelmäßig sein, wenn man beliebt sein will."