hallo wir wollten unsere Progress mal überholen die 3 Kessel und Brat Modul gegen Edelstahl tauschen da die ALU kessel doch schon arg zerkratzt sind , die Dichtungen und das Öl haben es sicher auch nötig. Meine Frage gibt es Einsätze die man Kaufen oder Herstellen kann ( oder in den Alu Kessel einlegen kann ) ,da wir eine kleine OV sind und die gerne mit der Feldküche die OV Kasse ein bisschen aufbessern wollen . Das meiste wollen wir in Eigenleistung machen ,die Gasprüfung hat sie immer mit Bravur Bestanden .
Nach DRK Richtlinien und Hygiene Richtlinien dürfen wir nur noch mit der Feldküche im Katastrophenfall Kochen wegen dem Alu so die Aussagen von Fachleuten wisst ihr da was gerade wegen der Hygiene Richtlinie
meinen Dank im Voraus
Re: umrüsten der Kessel
Hallo Sven!
Die Progress-Feldküchen haben doppelwandige Ölbad-Kessel, die im niedrigen Überdruckbereich arbeiten können. Etwas adequates aus Edelstahl anfertigen zu lassen, dürfte den Wert eurer Feldküche übersteigen. Da seid ihr gleich mit dem Kauf einer gebrauchten Kärcher TFK besser bedient. Die ist komplett aus Edelstahl.
Edelstahl-Einsätze in einen ohnehin schon doppelwandigen Kessel einzubauen erscheint mir auch nicht gerade sinnvoll. Stattdessen würde ich die Alukessel ausbauen und sie einfach mit Teflon beschichten lassen. Das hat schon jemand hier im Forum machen lassen und das war auch gar nicht so teuer. Damit seid ihr auf der sicheren Seite.
Was die Hygienevorschriften bezüglich Alukessel angeht:
Ich habe bislang noch keine einzige rechtsbindende Verordnung gefunden, die Alugerätschaften zum Kochen verbieten würde. Solange es Alufolie, Alupfannen, Alu-Campinggeschirr und Alutöpfe frei im Handel zu kaufen gibt, werde ich meine Gulaschkanone ganz bestimmt nicht umrüsten.
Die Informationen, die man über die die Gefährlichkeit von Aluminium erhält, sind fast immer aus populärwissenschaftlichen Quellen. Diese behaupten irgendetwas, machen aber nie Angaben darüber, wo sie ihre Informationen überhaupt her haben. Das ist im höchsten Maße unseriös! Nicht das ich eine potentielle Gefährlichkeit von Alu abstreiten möchte, mir fehlen jedoch bislang seriöse Beweise dafür.
Seriöse Informationen erkennt man daran, daß sie eine zurückverfolgbare Quellenangabe haben. Sie sollte am Ende auf die Studie einer Hochschule verweisen, eine Doktorarbeit oder einem Artikel in einer wissenschaftlichen Fachzeitschrift (Scientific American, Harvard Journal etc.). Und dann kommt es noch darauf an, wer diese Studie durchgeführt hat (z.B. die Aluminium-Industrie oder fanatische Gesundheitsapostel).
Du kannst ja selber mal im Internet unter diesen Voraussetzungen recherchieren. Du wirst Dich wundern auf was für einen unseriösen Mist man dabei stößt. Die Spanne reicht von Aussagen mit erhobenen Zeigefinger in Frauenzeitschriften bis zu obskuren Instituten amerikanischer Gesundheitsapostel, die einen Doktor zum Guru erhoben haben... Viel Spaß dabei!
Schönen Gruß
Ingo
"Bildung ist etwas Wunderbares - Bedauerlich ist nur, dass wahre Bildung nicht gelehrt werden kann" . Frei nach Oscar Wilde
Re: umrüsten der Kessel
Hallo Ingo, hallo Sven, ich hab da eventuell etwas für Euch. Und alle Kärcher und PK 26 Verkäzufer, die versuchen Ihre Feldküchen mit der Parole "Alukessel sind, oder werden VERBOTEN" besser zu Verkaufen, sollten sich diese Offizielle Studie der Bundesregierung genau durchlesen. Klickt bitte unten auf Dateianlagen.
LG Barny
"Ein positiv denkender Mensch weigert sich nicht das Negative zur Kenntnis zu nehmen, er weigert sich lediglich, sich ihm zu unterwerfen..."
"Jeder Erfolg den man erzielt, schafft einen Feind. Man muss mittelmäßig sein, wenn man beliebt sein will."
Re: umrüsten der Kessel
vielen Dank für die Antwort jetzt die nächsten Fragen:
Öl Wechsel und Dichtungs Wechsel ,Wie mache ich das am besten wo bekomme ich die Ersatzteile Kostengünstig her ( Dichtungen wollte ich alle Tauschen an den Kesseln.)
Re: umrüsten der Kessel
Hallo Sven!
Kostengünstige Ersatzteile für Feldküchen gibt es leider überhaupt nicht. Alles ist unglaublich teuer, weshalb man die Gerätschaften auch pfleglich behandeln sollte.
Dichtungen für die Kochkessel schlagen mit ca. 100 Euro pro Kessel zu buche. Vierkant-Dichtungen gibt es zudem auch als Meterware im Industrie-Großhandel. Auf Lebensmittelechtheit achten! Durch die relativ große Mindest-Abnahmemenge fährt man hier aber auch nicht günstiger als bei abgelängter Ware. Die dritte Möglichkeit ist, sich aus Plattenmaterial eine passende Dichtung fräsen zu lassen.
Alle Teile und auch das Thermoöl bekommst Du bei Barny im Shop. Wie man das Öl wechselt, ist hier im Forum bereits beschrieben worden.
Schönen Gruß
Ingo
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Re: umrüsten der Kessel
Hallo Sven!
Ich korrigiere mich: Ein Dichtungs-Koplettsatz kostet derzeit 188,00 beim Feldküchencenter in Weißenfels. Hier bekommst Du alle Ersatztele für deine Feldküche (zu Apothekenpreisen ...).
Schönen Gruß
Ingo
"Bildung ist etwas Wunderbares - Bedauerlich ist nur, dass wahre Bildung nicht gelehrt werden kann" . Frei nach Oscar Wilde
Re: umrüsten der Kessel
Zitat: Admin Hallo Ingo, hallo Sven, ich hab da eventuell etwas für Euch. Und alle Kärcher und PK 26 Verkäzufer, die versuchen Ihre Feldküchen mit der Parole "Alukessel sind, oder werden VERBOTEN" besser zu Verkaufen, sollten sich diese Offizielle Studie der Bundesregierung genau durchlesen. Klickt bitte unten auf Dateianlagen.
LG Barny
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"Jeder Erfolg den man erzielt, schafft einen Feind. Man muss mittelmäßig sein, wenn man beliebt sein will."Hallo Barny kannst du etwas dazu sagen ob sich an der beschriebenen Sachlage inzwischen etwas verändert hat ? Vielen Dank im Voraus Gruß Heiner