Scharfes Bananendressing für Salat!!!

*** GANZ OHNE ÖL***

*** Scharfes Bananendressing ***

1 Banane
½ TL Sambal Manis
3 EL Reis- oder Weissweinessig
5-6 EL Ahornsirup
½ TL Dijonsenf
Salz

Alle Zutaten mit dem Zauberstab pürieren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.

Passt zu: Blattsalat, Möhrensalat, gemischten Salat mit kurzgebratenem Fleisch

Das REzept habe ich bei Chefkoch gefunden- beim ersten Nach"kochen" hat mein Schwager ein bisschen mehr scharf und ein bisschen weniger süß genommen- ergebnis: DER HAMMER!!!!
Beim zweiten mal habe ich mich brav ans REzept gehalten- Ergebnis: zu süß für meinen GEschmack!
Also: Ich nehme lieber nur die Hälfte vom Sirup, statt Sambal Manis (ist die Süßere Variante) nehme ich Sambal Oelek. Das Rezept reicht angeblich für 3 Portionen...bei mir nicht

Bis Ostern will ich bei 85kg sein!

Re: Scharfes Bananendressing für Salat!!!

hui das hört sich ja furchtbar an
Muss ich die Tage ausprobieren ^^
brauche nur noch sambal oelek. Das letzte was ich im Laden fand war aber nicht vegan. Glaubst Du ich könnte stattdessen einfach etwas Wasabi nehmen. Ich google mal nach den Inhaltsstoffen von sambal oelek ... *googel*

Re: Scharfes Bananendressing für Salat!!!

sambal ist doch im Prinzip bloß Chilli...Wir haben das auchschonmal ohen Sambal gemacht- nur mit Chilli/Cayenne-pfeffer/scharfem Paprikapulver.
Wasabi kann ich mir dabei noch nciht so richtig vorstellen...aber vielleicht habe ich auch nur zu wenig Fantasie ;-)

Bis Ostern will ich bei 85kg sein!