Krosser Braten
Viele Köche verwenden auch Zuckerwasser. Ich persönlich nehme lieber Tannenhonig, der hat so ein herzhaftes Aroma. Wenn man natürlich allergisch gegen Honig ist, kann man auch auf andere Zutaten zurückgreifen. Der Ahornsirup ist die eine Möglichkeit. Rübenkraut wäre eine Alternative....... oder Apfelgelee...... je nachdem, was man machen möchte.
Gruß
Abraxas