Putencurry mit gebratenen Apfelbananen

Putenschnitzel würfeln, in Öl mit Zwiebel- und Paprikastreifen anbraten. Currypulver drüberstäuben, kurz anrösten. Hühnerbrühe aufgießen, mit etwas Cayennepfeffer würzen, 20 Minuten schmoren. Apfelbananen geschält längs halbieren, in gemahlenem Zimt wenden und in Butter bei milder Hitze braten. Mit Reis zum Curry reichen.