Pikanter Kartoffelbrei

Zutaten: (2 Personen)

300 Gramm geschälte Kartoffeln, mehlig kochend
1/2 mittelgroße Sellerieknolle
1/4 Liter Milch
1 Stück ca. 100 Gramm Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

Kartoffel und geputzte, im Würfel geschnittene Sellerieknolle in Salzwasser gar kochen, abgießen und mit dem Küchenstab unter Zugabe der Milch und der Butter pürieren. Wenig Muskatnuss abreiben und mit einer Prise Pfeffer und Salz abschmecken.

Schmeckt gut zu Brathähnchen oder anderen kurzgebratenen Fleisch und Kompott.