Miriams Familienkiste - Deutsche Küche auch gern Bayrisch ;-)

Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe

kräftige Brühe
10 ältere Brötchen
Salz
1/4 l warme Milch
3 Eier
250-400 gr Leber
1 Zwiebel
Petersilie
Majoran
Pfeffer

Brötchen in der Milch weichen,alle Zutaten dazumengen,abschmecken,formen.
25 Min langsam in der Brühe kochen.Evt ein paar Semmelbrösel darüber geben.

Lg Miriam
Das Leben liebt mich in dem Maße,wie ich das Leben zu lieben vermag.
Carpe Diem