couscous-bratlinge
1 Tasse Couscous
1 Tasse Gemüsebrühe
1 Zwiebel(n)
2 Ei(er)
Kräuter
Knoblauch
Pfeffer
EL Öl
Zubereitung
Die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch mit etwas Öl in einem Topf glasig dünsten. Den Topf mit den Zwiebeln vom Herd nehmen. Couscous, heiße Gemüsebrühe, Eier, Petersilie, Pfeffer zu den Zwiebeln geben und alles ordentlich mischen. Masse 5 Min. quellen lassen. Bratlinge daraus formen und in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
freiheit ist immer die freiheit der andersdenkenden
carpe diem