Plauderforum - Fleisch

Fleischrolle in Blätterteig

Fleischrolle in Blätterteig

Backofen auf 220 Grad vorheizen.
1 Pack.Blätterteig auftauen lassen und zu einem Rechteck ausrollen.

2 Paprikaschoten waschen,Kerne und weiße Innenhäute
entfernen und in kleine Würfel schneiden.

3. Beutel MAGGI Fix für Hackbraten in 1/8l Wasser
einrühren.Paprikawürfel,2 Eßl.Tomaten-Ketchup und
500g Hackfleisch 1/2 und 1/2 zugeben,gut mischen
und auf den Blätterteig streichen.

40g Parmesan darüber streuen und aufrollen.
Die Fleischrolle auf ein mit Wasser befeuchtetes
Backblech legen.Im Backofen ca.40 Minuten backen.

Tipp:Serviert dazu buntes Gemüse oder Endiviensalat.