150 g Feta
100 g Creme fraiche
2 EL Zitronensaft
Pfeffer schwarz,
Feta in kleine Stücke zerteilen
in einem Topf unter Rühren schmelzen lassen, Zitronensaft und Creme fraiche zugeben, pfeffern, etwas ziehen lassen, nicht kochen! abschmecken
man kann auch noch Kräuter zugeben, z. B. Dill
Viele Grüsse! Inge
Inge
MfG
freut mich Ballonflieger, wenn dir die Soße gefällt...
die passt zu Nudeln oder auch zu Fisch.....
war sehr beliebt im Kochforum
Viele Grüsse! Inge
du, muss ich den feta schmelzen oder kann ich den auch kleingestückelt nehmen, so dass man ihn noch als feta erkennt? ... würde das rezept gerne für nächsten sams probieren
Ich würde den Feta schmelzen,
sonst mischt er sich nicht richtig mit den anderen Zutaten ...
denk ich mal
Gruß Inge
ah, okay - danke