Schmand Dip
zwei Becher Schmand
einen Becher Sahne (zum glattrühren)
2-3 Teelöffel Mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer
eine Zwiebel
etwas Schnittlauch und Petersielie
Den Schmand mit der Sahne glattrühren (je nachdem wie flüssig ihr es haben wollt).
Dann mit dem Senf abschmecken. Hier könnt ihr einfach nach Geschmack soviel Senf hinzugeben wie ihr mögt.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die kleingehackte Zwiebel, Schnittlauch und Petersilie hinzufügen.
(Schmeckt besonders gut zu Rosmarien - Ofen - Kartoffeln mit Schale)