Pizza-Pfannekuchen

PIZZA-PFANNEKUCHEN:

3 Eier, 375l Milch, 250g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Salz, 250g Tomaten, 250g Kochschinken, 200g Käse (Gouda, Scheibletten etc.), 1kl Glas Pilze,etwas Magarine (zum Braten), Pizzagewürz.

Aus den obigen Zutaten einen Pfannekuchenteig herstellen und diesen 10 Minuten ausquellen lassen. Magarine in die Pfanne geben und 1/4 des Teiges hineingießen. Den Belag darauf geben und mit dem Pizzagewürz nach Geschmack bestreuen. Den Käse darauf geben und kurz den Deckel auflegen. Nach ca. 10Min ist die Pfannenpizza servierfertig.

Tipp: Man kann den Belag natürlich abwandeln, zB. Salami, Paprika etc. So kann man gut auch mal Reste aus dem Kühlschrank verwerten.

Re: Pizza-Pfannekuchen

Das hört sich aber sehr gut an Woti!(Mampf)

Re: Pizza-Pfannekuchen

Nabend Woti!Da les ich doch bei der Info ...... das der Bürgermeisterkandidat für einen erkrankten Kollegen im Kochstudio mit der Barbara Eligmann als Lehrling einspringt.Das ist doch mal was u. das paßt auch viel besser zu Ihm!Da kann Derjenige auch sein Süppchen viel besser kochen!