Quarks-Arena-Die größten Ernährungs-Irrtümer heute 18.30h
Details zur Sendung
So, 14.12. um 18:30 Uhr
Die Quarks-Arena - Die größten Ernährungs-Irrtümer
Inhalt: Um das Thema Essen und Trinken ranken sich viele vermeintliche Tatsachen, die jeder kennt und kaum einer hinterfragt: Kinder freuen sich, dass sie aufgewärmten Spinat nicht essen müssen, weil er giftig ist - dabei enthält er doch so viel wertvolles Eisen. Wer abnehmen will, der sollte sich an Light-Produkte halten. Und Obst hat mehr Vitamine als Gemüse. Aber stimmt das alles überhaupt? Ranga Yogeshwar geht diesen Mythen in der Quarks-Arena auf den Grund. Unterstützung bekommt er dabei von den Zuschauern und Experten im Studio, die aktiv in die 90minütige Wissenschafts-Show eingebunden sind. Die Quarks-Arena schaut genau hin und deckt sie auf: die größten Ernährungs-Irrtümer.
Fünf Fragen an Ranga Yogeshwar 1. Die Quarks-Arena ist doppelt so lang wie eine normale Quarks & Co-Sendung. Und sie findet vor Publikum statt. Was ist noch neu und/oder anders in diesen 90 Minuten? Neu ist vor allem, dass das Publikum im Studio nicht einfach nur zuschaut, sondern aktiv an der Sendung beteiligt ist. Wir haben uns die Menschen auf den Tribünen im Vorfeld sehr genau angeschaut und wissen eine Menge über sie: Was essen sie? Wie viel wiegen sie? Was für eine Geschichte verbindet diese Leute mit dem Thema Essen oder Trinken? Dieses Wissen nutzen wir im Laufe der Sendung. So holen wir zum Beispiel immer mal wieder einen Zuschauer zu einem Experiment, einer Kochaktion oder einem Test-Essen in die Arena. Außerdem sitzen "Ernährungsprofis" im Publikum: Köche und Lebensmittelverkoster, (Bio-)Bauern und Imbissbudenbesitzer, Vegetarier und Fleischliebhaber, Dicke und Dünne. 2. Wie viel Wissenschaft steckt in der Sendung und wie viel Entertainment? Die Quarks-Arena ist eine Sendung, bei der man auch mal schmunzeln oder lachen und sich vor allem gut unterhalten kann. Aber die Wissenschaft und die Information stehen weiter im Fokus. In gewisser Weise ist die Unterhaltung eine Art Trojanisches Pferd, um die Zuschauer über das Thema Ernährung auf angenehme Weise aufzuklären - und unterhaltsam zu informieren. 3. Warum muss das Format von Quarks & Co überhaupt verändert werden? Quarks & Co bleibt sich ja treu. Aber je nach Thema wird das Format erweitert oder nimmt eine andere Form an. So sind wir für die Bergbau-Sendung zusammen mit den Kumpel unter Tage gefahren. Das Thema "Autismus" war ein Gesprächsformat mit Einspielfilmen. Für eine Sendung über das Leben und Arbeiten auf einem Containerschiff werde ich selbst auf dem Frachter mitfahren. Und die Quarks-Arena wird eine Live-Show mit Publikum und Experten. Der Inhalt bestimmt immer die Form. Aber der Geist von Quarks, der Geist der Aufklärung bleibt! 4. Wie kamen Sie auf das Thema "Ernährungs-Irrtümer"? Ernährung ist ein Thema, das alle angeht. Und es passt gut zur Jahreszeit: Bis Silvester wird geschlemmt und geschwelgt. Neujahr kommt das schlechte Gewissen, und ab dann wird gefastet. Außerdem gibt es unendlich viele Kochsendungen. Wobei die Mythen, die sich um das Thema Essen und Trinken ranken, immer unter den Tisch fallen. Da wollen wir ein wenig Licht ins Dunkel bringen und werden den einen oder anderen Zuschauer sicherlich verblüffen. Auch wir als Team haben viel gelernt - nicht nur über Vitamine in Tiefkühlspinat, Pommes und Äpfeln... 5. Macht Schokolade wirklich glücklich? Ja, Schokolade kann tatsächlich glücklich machen - aber anders, als viele glauben. Schokolade enthält nämlich Substanzen, die in unserem Gehirn für das Glücksgefühl verantwortlich sind. So viel kann ich jetzt schon verraten. Ob und wie diese Substanzen in unserem Gehirn wirken, das werden wir in der Sendung in einem Quarks-typischen Test zeigen. Um das Thema Essen und Trinken ranken sich viele vermeintliche Tatsachen die jeder kennt und kaum einer hinterfragt: Kinder freuen sich, dass sie aufgewärmten Spinat nicht essen müssen weil er giftig ist - dabei enthält er doch so viel wertvolles Eisen. Wer abnehmen will, der sollte sich an Light-Produkte halten. Und Obst hat mehr Vitamine als Gemüse. Aber stimmt das alles überhaupt? Ranga Yogeshwar geht diesen Mythen in der Quarks-Arena auf den Grund. Unterstützung bekommt er dabei von den Zuschauern und Experten im Studio, die aktiv in die 90minütige Wissenschafts-Show eingebunden sind. Die Quarks-Arena schaut genau hin und deckt sie auf: die größten Ernährungs-Irrtümer. In der Quarks-Arena steht die Wissenschaft und die Information im Fokus, aber es ist auch eine Sendung, bei der man schmunzeln oder lachen und sich vor allem gut unterhalten kann. Hier schaut das Publikum im Studio nicht einfach nur zu, sondern ist aktiv an der Sendung beteiligt. Das Quarks-Team hat sich die Menschen auf den Tribünen im Vorfeld sehr genau angeschaut und weiß eine Menge über sie: Was essen sie? Wie viel wiegen sie? Was für eine Geschichte verbindet diese Leute mit dem Thema Essen oder Trinken? Dieses Wissen wird im Laufe der Sendung genutzt. So nimmt immer mal wieder einen Zuschauer an einem Experiment, einer Kochaktion oder einem Test-Essen in der Arena teil. Außerdem sitzen "Ernährungsprofis" im Publikum: Köche und Lebensmittelverkoster, (Bio-)Bauern und Imbissbudenbesitzer, Vegetarier und Fleischliebhaber, Dicke und Dünne.
Dauer: 90 Minuten
Moderation: Ranga Yogeshwar
Quelle:
http://tv.intern.de/index.php?site=Detail&id=216-0-21146675
Liebe Grüße
Christa