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Aus der folgenden Übersicht können Sie das Wichtigste über die einzelnen Vitamine auf die Schnelle entnehmen.
Name
Synonyme
Tagesbedarf
Vorkommen
Aufgabe im Körper
Fettlösliche Vitamine
A
Retinol (bzw. Provitamin A)
0,9 mg
Milch, Leber, Eigelb, Gemüse, Früchte
Sehvorgang, Entwicklung und Differenzierung von Zellen
D
Calcitriol
5 µg
Lebertran, Milch, Eigelb
Kalzium-Stoffwechsel
E
Tocopherol
13 mg
Getreide
Oxidationsschutz
K
Phyllochinon
70 µg
Gemüse, Leber
Blutgerinnung
Wasserlösliche Vitamine
B1
Thiamin
1,3 mg
Getreide, Hefeprodukte, Fleisch
wichtige Funktion im Kohlenhydratstoffwechsel
B2
Riboflavin
1,5 mg
Milch, Eier
wichtige Funktion im Stoffwechsel
Folsäure
400 µg
frisches Grüngemüse, Leber
wichtige Funktion im Stoffwechsel
Niacin
15 mg
Fleisch, Hefeprodukte, Obst und Gemüse
wichtige Funktion im Stoffwechsel, beteiligt an der Bildung von Fettsäuren und Cholesterin
Pantothensäure
6 mg
weit verbreitet
wichtige Funktion im Stoffwechsel
B6
Pyridoxal
2 mg
Fleisch, Gemüse, Vollkornproduke
wichtige Funktion im Eiweißstoffwechsel, Um- und Abbau von Aminosäuren
B12
Cobalamin
2,5 µg
Fleisch, Leber, Milch, Eier
wichtige Funktion im Stoffwechsel, wichtig für die Aufnahme von Folsäure
C
L-Ascorbinsäure
100 mg
frische Früchte und Gemüse
Oxidationsschutz
H
Biotin
60 µg
Hefeprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse
wichtige Funktion im Stoffwechsel
aus medicine worldwide
8 Stunden in einem ungeliebten Job ist Verschwendung von Lebenszeit. Wir leben schließlich nur einmal und da ist jede Sekunde kostbar.