ich hab mal auf einer feier fantaschnitten gegessen. das ist ein kuchen. kennt jemand von euch zufällig das rezept davon? Leben heisst Liebe, Liebe heisst Leiden, wenn du nicht leiden willst, dann liebe nicht. aber wenn du nicht liebst, wofür lebst du dann?
das hört sich lecker an
ich nehme mal an da kommt Fanta rein
das sagt mir schon was ich frag mal meine mama die hat das rezept bestimmt...
und tanja hast schon ein rezept gefunden??
Zutaten Für den Teig :
4 Eier
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
125 ml Speiseöl
150 ml Fanta
250 g Weizenmehl
3 gestr. TL Backpulver
Für den Belag:
2 Dosen Pfirsiche
600 ml Schlagsahne
3 Päckchen Sahnesteif
5 Päckchen Vanillezucker
500 g Schmand
Zimtzucker
Zubereitung:
Für den Teig Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen, sieben und portionsweise dazu unterrühren (Handrührgerät auf mittlerer Stufe).
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Das Backblech in den Backofen schieben, auf 170° C stellen und 25 Minuten backen.
Den Kuchen auf dem Backblech erkalten lassen.
Für den Belag die Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillezucker steif schlagen.
Schmand mit dem restlichen Vanillezucker verrühren. Pfirsichstücke unter den Schmand rühren und Sahne locker unterheben. Die Masse gleichmässig auf den Kuchen streichen und mit Zimtzucker bestreuen. Den Kuchen in Schnitten beliebiger Größe schneiden.
Oh,da läuft mir wieder das Wasser im Mund zusammen.Hunger!!!Hunger !!!Und von diesen Fantaschnittten oder Kuchen habe ich jetzt schon so viel gehört.Muss das einfach ma ausprobieren.
Lecker.....
Und ich koch und back so gerne....
...echt schlimm....
mei da freut sich deine familie bestimmt wenn du das so gern machst...
ich werd das rezept auch demnächst mal probieren
ich berichte dann obs geschmeckt hat
musst dann bild davon rein machen carmi...hoffe deine schnitten sehen besser aus als gewisse kack-teilchen...(du weißt bescheid )
geil geil geil
wieso les ich das erst jetzt