Wer kennt diesen Salat ?
Ich dachte zuerst, es sei Spinat. Aber meinem Geschmack nach erinnert er mich an einen gewöhnlichen Häuptelsalat.
Möglicherweise kann mir eine erfahrene Hausfrau unter euch weiterhelfen ?
LG Ninnle
Ich dachte zuerst, es sei Spinat. Aber meinem Geschmack nach erinnert er mich an einen gewöhnlichen Häuptelsalat.
Möglicherweise kann mir eine erfahrene Hausfrau unter euch weiterhelfen ?
LG Ninnle
Hallo Ninnle,
hast du den Salat gekauft oder in der Natur gepflückt? Wenn du sagst, er schmecke wie Häutpelsalat, meinst du dann Kopfsalat, also eher neutral?
Habe im Garten Sauerampfer, der so ähnlich aussieht, aber der schmeckt auch, wie sein Name sagt, säuerlich, ein bisschen wie Brause.
Auf dem ersten Foto sind beides Blätter der gleichen Pflanze, das lanzettförmige ist ein älteres Blatt. Deins könnte eine Mischform aus beide sein.
Liebe Grüße von Barbara
<hr>"Das Glück im Leben hängt von den guten Gedanken ab, die man hat." (Marc Aurel)
Hallo Barafra,
ich habe den Salat in einem sogenannten Bio-Gemüsekisterl gekauft. Da er in einem Sackerl drin war und ich dachte, es sei Spinat, habe ich nicht weiter nachgefragt. Ja er schmeckt neutral und nicht säuerlich. Die Blätter sind eher dreiecksförmig und länglich.
Danke für deine Bemühungen.
Hallo Ninnle,
warum glaubst du denn, dass es kein Spinat ist? Der schmeckt doch eigentlich auch neutral, ist aber als Salat seeeehr lecker, schmeckt mir, wenn der Spinat noch jung ist, roh fast besser als gedünstet. Ich mache ihn immer gerne mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Essig, Knoblauch- oder Bärlauchöl an.
Guten Appetit wünscht Barbara
<hr>"Das Glück im Leben hängt von den guten Gedanken ab, die man hat." (Marc Aurel)
Ich würde auch sagen, daß es sich hier um Spinat handelt.
lg
Sigi
Danke für eure Beiträge.
Ich dachte, Spinat sieht anders aus :-) Ich sehe schon, ich muss noch viel lernen.
Ich hab einen Salat draus gemacht mit einer Marinade aus (unter anderem) Knoblauch und Kürbiskernöl. Hat sehr gut geschmeckt.
LG Ninnle