Halli, hallo, hallöchen(:-) habt ihr alle die Feiertage gut überstanden?? Bei mir ist ab morgen "Schmalhans" Küchenmeister, aber heute haben wir noch einmal richtig geschlemmt. Das neue Jahr sollte schon mit einem guten Essen beginnen ....und da mein Weihnachtsmenü hier so gut ankam, stell ich euch auch noch mein Neujahrsmenü ein. Es freut mich,wenn sich hier in der Plauderecke noch mehr Köche (:-) ein "Stelldichein" geben. Grüßli Liz
man sollte mindestens 1x täglich herzhaft lachen
Re: mein Weihnachts-und Neujahrsmenü
und jetzt die Rezepte...
<hr>man sollte mindestens 1x täglich herzhaft lachen
Re: mein Weihnachts-und Neujahrsmenü
Manche denken jetzt, Trüffel sind sehr teuer, aber das sind nur die frischen. Eine sehr gute Alternative sind die Trüffel im Glas,mit einem ganz klein wenig Sud / Öl. Ich war in der Lebensmittelabteilung von Galeria Kaufhof und habe dort meine Gläser gekauft. Geschmacklich sind für mich die Sommertrüffel am besten. Sie sehen geschnitten auch sehr lecker aus.
man sollte mindestens 1x täglich herzhaft lachen
Re: mein Weihnachts-und Neujahrsmenü
Oh wie lecker das alles klingt und aussieht !! Du machst uns Stieren wirklich alle Ehre, Liz du Tausendsassa !!