Vinaigrette
Vinaigrette
Salatdressing
Zutaten:
Knoblauchpaste
Frische Kräuter z.B. Petersilie, Kerbel, Estragon
1 m.-große Zwiebel(n)
Salz
Zucker
Wasser
Sherry Essig
Sojaöl
Dieses Salatdressing ist mithilfer des Mixers schnell gemacht.
Die Zwiebeln grob schneiden, die frischen Kräuter zupfen und in den Mixer geben.
Mit Knoblauchpaste, Sojaöl und Sherryessig auffüllen, mit Salz und Zucker würzen und abschecken.
Die Vinaigrette kann man ggf. noch mit Wasser auffüllen um die Konsistenz flüssiger zu machen. Danach abschmecken und ggf. nochmal nachwürzen.