ALBANIA - Albanische Küche

Bajram 6.November...

Bajram 6.November...

Huhu ihr lieben,

am Sonntag ist ja Bajram was kocht ihr so? Was kommt am besten?

was ist das typischte was nicht fehlen darf?




Re: Bajram 6.November...

baklava darf nicht fehlen

Zu dem anderen kann ich nichts sagen, weil das für mich kein besonderer Tag ist, ich bin ja mit keinem Albananer mehr zusammen.

Re: Bajram 6.November...

Mein Mann hat sich für diesen Tag Gulasch gewünscht mit frischen Püree und salat und Brot und ich mache die berühmte Raffaelo Torte

Baklava mach ich nicht kauf ich auch nicht wir sind ja eh nur zu dreieinhalb  soviel können wir garnicht essen

Re: Bajram 6.November...

Ich mag nur selbstgemachtes Bakllava von der Albanerin neben an. Das gekaufte mag ich gar nicht.

Was besonderes zu Essen mach ich auch nicht, da wir eh immer essen worauf wir Appetit haben, außer eben eine Torte die ich machen werd.

Es ist auch für uns kein besonderer Tag, eher einer wie jeder andere. Wir schenken dem kleinen auch nichts, so wie es bei vielen üblich ist. 






Re: Bajram 6.November...

Ich mach nichts besonderes


Re: Bajram 6.November...

Ich auch nicht......

mein Mann hat heute erstmal von nehm Kumpel mitbekommen das Sonntag Bajram ist....... ich hab lachen müssen dachte mir ich warte diesemal ab ob ers wieder mal vergisst ohne meine Erinnerung.....

ich hab ihm dann gesagt ich erinnere ihn nochmal Sonntag dran das er sich zu Hause meldet wenigstens

bei uns ein Tag wie immer ansonsten....



LG Jessi


Re: Bajram 6.November...

Für mich sollte es ja auch ein besonderer Tag sein aber dafür ist es irgendwie noch zu früh ich kann mich damit noch nicht identifizieren.
Bestimmt nächstes Jahr wenn ich die Geschichte und den HIntergrund besser kenne

Meine Freundin ebenfalls Muslima ist da anders, sie wollte morgen nochmal los um Geschenke für ihre Kinder zu kaufen....

Re: Bajram 6.November...

Ok dann bin ich mal schon gespannt wies dir dann im nächsten Jahr ergeht.... feiert dein Mann den Bajram ?


LG Jessi


Re: Bajram 6.November...

na ja was heisst feiern? Was macht man denn?

Es gibt keinen Brauch ausser dem schlachten und das machen wir nicht, jedenfalls nicht dieses Jahr weil ich auch garnicht wüsste wo.  Dann müssten wir ja auch jemanden finden der das Fleisch  haben möchte weil wir mögen kein Lamm.... aber da gibt es besstimmt genug anlaufstellen

Mal sehen nächstes Jahr inshaAllah

Re: Bajram 6.November...

ok ich hab ja keinen Plan ...ausser das wir die letzten Jahre zum Essen von Verwanten eingeladen worden sind hab ich mich noch nicht wirklich damit auseinander gesetzt...




LG Jessi