Re: Donau-Flußkreuzfahrt April 2016
Was in anderen Ländern Gulasch, Gulyas oder Goulash heißt, ähnelt in Ungarn am ehesten einem Pörkölt oder Paprikás. Ersteres bedeutet Angeröstetes; Paprikás wird mit saurer Sahne verfeinert und enthält trotz seines Namens weniger Gewürzpaprika. Beim Tokány wird das Fleisch in längliche Streifen geschnitten.[1]
Supi, uns Ony
Jeder Tag SO sehenswert.
Danke.