ALBANIA - Albanische Küche

Fotos Albanischer Gerichte

Re: Fotos Albanischer Gerichte

ups doppelt :-s


Re: Fotos Albanischer Gerichte

Das gab es bei uns gestern.
Hähnchen mit Spinatreis



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Re: Fotos Albanischer Gerichte

Re: Fotos Albanischer Gerichte

 Florimia das sieht echt lecker aus!!!

Rezept

Re: Fotos Albanischer Gerichte

ganz einfach.
man nehme:

2 packungen tiefkühl ´Blattspinat oder 1 kg.frischen spinat
reis(ich mach jetzt keine mengenangaben,mache ich nach gefühl
2 Zwiebeln
Öl
Hähnchenkeulen oder ein ganzes Hähnchen


Zuerst das Hähnchen in stücke teilen,abwaschen und ca.15 minuten abkochen.
Reis in ein tepsi schütten,
zwiebeln in öl anbraten und dann mit dem reis vermengen.
Anschliessend  Hähnchenwasser zu dem reis schüttel und das ganze mit vegeta und salz,pfeffer würzen.
Ab in den ofen ca.eine halbe stunde bei 200 grad.
immer nachschauen ob der reis noch wasser braucht und gegebenfalls nachleeren.
Das Hähnchen würzen und ebenfalls auf den rost im backofen braten.

Tiefkühl oder fricher Spinat in einen topf und vorgaren.
Wenn er gar ist einfach zu dem reis im tepsi geben und vermischen.





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Re: Fotos Albanischer Gerichte

mhhhh hört sich gut an. Werde ich ausprobieren wenn auch nur für mich aber egal. Schatzi ist keinen Spinat

Re: Fotos Albanischer Gerichte

Bei uns gab es heute Sarme und es war suuuuuuuper lecker. 

Re: Fotos Albanischer Gerichte

HMMMMMMMMMMM  Ladina !!!!!!!!!!!!

Her damit

Re: Fotos Albanischer Gerichte

Das sind doch diese Kohlrouladen, oder?


Re: Fotos Albanischer Gerichte

Ja, genau. Sieht alles ein wenig undefinierbar aus, weil die "Soße" drüber ist. Aber darunter sind die Kohlrouladen