Re: Essbares aus Wald und Flur
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Heute kamen schon wieder 8 Steinpilze dazu. So viele hatte ich in den vergangenenJahren noch nie. Damit sind es in den letztenvier Wochen etwa 100 wunderbare Steinpilze.
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Heute kamen schon wieder 8 Steinpilze dazu. So viele hatte ich in den vergangenenJahren noch nie. Damit sind es in den letztenvier Wochen etwa 100 wunderbare Steinpilze.
Und die trocknest du für die Suppe?
Jan
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Die sind alle verzehrt, die gestrigen 12verschenkte ich.
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Als ich am gestrigen Nachmittag schaute sah ich keinen einzigen Steinpilz und staunte wahrhaftig als ich heute Morgen diese Pilze fand. Der größte Steinpilz hatte einen Durchmesser von 20 Zentimeter. So einen großen hatte ich zuvor noch nie gesehen. Der zweitgrößte Steinpilz hatte immerhin auchnoch einen Durmesser von 16 Zentimeter. Gleich werde ich mit dem Putzen beginnen unddann einige einfrieren.*
Guten Appetit!
Jan
*Ein herzliches uns Jan .Die vorhin zubereiteten schmeckten recht gut, echt wahr.
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Es könnte der essbare Rötelritterlingsein, ich bin mir nicht ganz sicher. Ende November habe ich diese Pilze noch nie gesehen. Vor allem nicht am Wegesrand der Gassi geh Runde. Deshalb sind sie wohl auch etwas lädiert,weil eventuell ein Hund darauf rumgetrampeltist.*
Bei uns im Garten wachsen die auch, neben anderen.Ein Foto ist leider nicht mehr möglich.Ich hab die Schwammerl alle in dieser Woche entfernt.(2 Tage brauche ich noch für den Garten, dann ist alles schön;doch momentan ist es mir zu kalt.)