Ebbes Asyl - Rezepte / Unser "Ebbes-Kochbuch"

Unser täglicher Topfgucker

Re: Unser täglicher Topfgucker



Heute gibt´s Paprika-Schnitzel mit Salzkartoffeln und Blattsalat...

Habt ihr den Weihnachtseinkauf schon gestemmt oder steht´s euch auch noch bevor ?




Re: Unser täglicher Topfgucker

Bei uns nix Weihnachtseinkauf.
Dresdner Stollen hab ich im Internet bestellt; kommt morgen an.
Tochter erhält nen schönen Zuschuss für ihren nächsten Urlaub.
Und ich hab rausbekommen , dass mein Kamera-Weihnachtswunsch
auch schon per Net zu uns unterwegs ist (sein könnte ...).
Mein Mann hat ja schon alles: Mich.

Und heute gab es wieder ein gutes Kilo Muscheln; denn die Muschelzeit muss voll ausgenutzt werden.
Hab sie nach dem Kurzkochen wiederum mit viel gebratenem Gemüse kredenzt, mediterran.
Ein Traum.


Re: Unser täglicher Topfgucker



Und was schenkst du deinem Mann ?

Bei uns gibt´s heute Blumenkohl-Gemüse, Salzkartoffeln und Frikadellen.




Re: Unser täglicher Topfgucker

Jyria, pssssst, kann ich doch hier nicht schreiben.
Er liest mit.

Wir schlugen uns vorhin den Bauch voll mit panierten Schweinekoteletts
und Kartoffelsalat.

Jetzt freu ich mich auf die "Küchenschlacht", meine Lieblingssendung.


Re: Unser täglicher Topfgucker


Lammkotelettchen gabs heute, dazu einfach nur frisches Baguette und Salat.


Re: Unser täglicher Topfgucker


Aus Gulasch und als Beilage Rosenkohl,dazu Kartoffeln, bestand das mittägliche Mahl.

Re: Unser täglicher Topfgucker

Freitags - Fisch.

So hatten wir heute zu Mittag einen Bar (Wolfsbarsch), filetiert
und, nach dem Anbraten, in der Backröhre mit Gewürzen, Zwiebeln etc. fertiggegart.
Dazu Fenchelgemüse und Salzkartoffeln.
Weißer Bordeaux .


Re: Unser täglicher Topfgucker


Dagegen hört sich dieses Mahl recht bescheiden an. Es gab Wirsingkohl Eintopf. 

Re: Unser täglicher Topfgucker



Heute gab´s Bratwürstle, Kartoffelpüree und Rotkohl....dazu ne Zwiebelsauce....

Wieder viel zu viel gegessen




Re: Unser täglicher Topfgucker

Heute gab's Bratfisch mit Kartoffeln, Currysoße
dazu einen bunten Salat (Tomaten,Eisbergsalat,Paprika,Zwiebel)





Jede Minute die man lacht,
verlängert das Leben um 1 Stunde.
-aus China-