Re: Unser täglicher Topfgucker
Ihr macht mir richtig Appetit auf Leberkäs
Bei uns gibt´s heute nur überbackenen Toast...sind gestern abend bissl versackt und heute bissl müde.
Ihr macht mir richtig Appetit auf Leberkäs
Bei uns gibt´s heute nur überbackenen Toast...sind gestern abend bissl versackt und heute bissl müde.
Na, dann wünsch ich Dir, liebe Jyria, einen herrlichschönen Mittagsschlaf.
Bei uns gab es heute frische Muscheln.
Ich koche sie (nicht sehr lange) in einem Fleischsud (meist Rindersuppe)
mit sehr viel Zwiebeln und Petersilie und etwas klein geschnittenem,
geräucherten Bauchspeck (Lardons).
In einer hohen Pfanne werden 2 bis 3 verschiedenfarbene Paprika in kleinen Streifen
mit Zwiebeln, Knoblauch, frischem fein gehobeltem Ingwer und Tomaten und dem
restlichen Bauchspeck gebraten.
Das alles wird mit Meersalz und Cayennepfeffer gewürzt und mit etwas
Balsamicoessig abgelöscht.
In diese Gemüsepfanne kommen dann die Muscheln (ohne den Sud)
und dürfen dort noch so lange durchziehen, bis wir unseren gemischten Salat
verspeist haben.
Zur Muschelpfanne gibt es frisches Baguette, manchmal Weißwein, heute Roten.
Nachtisch?: Bauch is' voll und hat keinen Platz mehr.
Also jetzt noch'n Zigarillo.
(Einige Muscheln lege ich immer beiseite für meine 3 Koi;
die lieben sie ebenso sehr wie wir. )
Ich habe noch nie Muscheln gegessen aber wenn ich das nun so lese, kann man schon Appetit bekommen.
Vielleicht gönne ich mir heute noch nen Obstsalat.
Jyria,
dann bist Du sicherlich schön schlank.
Obstsalat könnt ich jetzt auch ... ... ...
Naja, man kämpft immer mit den überflüssigen Pfunden
Hab gerade nen Kuchen in der Röhre...Unser Sohn mit Freundin hat sich heute nachmittag zum essen angemeldet....da darf Kuchen natürlich auch nicht fehlen
Ich liiiebe alle Kuchen und Torten, - leider.
Kann ich bei Dir vorbeikommen, Jyria?
Wir beendeten eben unser Sonntagsmahl.
Es gab eine extrem dicke Mmmhhh-Kürbissuppe mit Würstcheneinlage.
Alles haben wir verputzt, obwohl ich dachte, das reiche für 3 Mal.
Uns Insu, wenn ich dich hier täglich
Ich hab euch bissl Kuchen mitgebracht....
Mögt ihr Kirsch-Torte ?
Ich bin dabei !!! TOP !!! Torte IMMER !!!
Meine Waage mag mich zur Zeit; täglich nehme ich 100 bis 200 g ab.
Wenn das so weitergehen könnte, verlöre ich monatlich mindestens 3 Kilo.
Hach, wär das schön!
Jyria, deine Backkünste kenne ich ja nicht,aber Schwarzwälder Kirsch mag ich schon.