Hatte am Montag ein riesiges Tepsi gemacht, eine Hälfte mit Schafskäse/Spinat und andere Hälfte mit Schafskäse/Porree. Hab mir diesmal Arbeit gespart & Yufka-Blätter genommen. Schmeckt auch prima.
Dann hatten wir eine thailändische Nudelpfanne und die letzten 2 Tage hatten wir eine Ribollita (ital. Bohnen-/Kartoffelsuppe) und Weißbrot + Salat.
Was mache ich heute bloß?!? Ich tendiere zu Lasagne, das hatten wir länger nicht. Mal schauen...
Am We gab es Steckrüben, Kartoffeln & Klopse. Ich habe seit dem Tod meiner Oma keine Steckrüben mehr gegessen!
Montag hatten wir Spaghetti mit Tomaten-Sugo und gestern Grünkühl & Rinds-Frankfurter, eine gute Alternative zu Mettenden
Steckrüben kenn ich gar nicht
Die Steckrübe (Brassica napus subsp. rapifera), auch Wruke, Kohlrübe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Untererdkohlrabi, Ramanken, Bodenkohlrabi oder gelbe Rübe (Schweiz) ist eine Unterart des Rapses (Brassica napus). Sie wird als Gemüse genutzt. Früher auch "Ostpreußische Ananas".
In der Küche werden nur die bis zu 1,5 Kilogramm schweren Wurzelknollen verwendet. Zur Zubereitung werden Steckrüben in der Regel geschält, in dicke Stifte oder Würfel geschnitten, mit Fett und Flüssigkeit gedünstet und nach Rezept weiterverarbeitet. Dabei sind die Rüben wirklich besser als ihr Ruf. Sie haben nämlich die wunderbare Eigenschaft, fast jeden Geschmack anzunehmen. Kocht man sie mit Sellerie, Kohlrabi oder Möhren, so entsteht jeweils das betreffende Gemüse. Macht man sie mit Gurken ein, schmecken sie wie diese. Kocht man sie mit Äpfeln, so bekommt man mit wenigen Äpfeln viel Apfelmus.
Gestern war Lori nicht da, so habe ich mal wieder Sauerkraut (sie hasst es!) mit Bratwurst & Kartoffelpürre gemacht.
Heute gab's nur schnöde TK-Pizza, weil absolut keine Zeit zum kochen
An den Festtagen hatten wir Rinderbraten, Rotkohl & Kartoffelknödel.
Gestern gab es marinierte Putensteaks, Rahmgemüse - Spargel, Karotten, Kohlrabi, Kartoffelpürre & Sauce l'orange dazu.
Hört sich fein an. Was macht dein Backofen?
Wir hattennicht so ein tolles essen, warum auch. Marvin ißt eh mal wieder nichts, nicht mal schokolade nichts. Und ich naja ich mach eh immer wenig fürmich selbst. Muß ja dann eh den Rest noch tilgen den der kleine nicht will.
Der Backofen macht gar nix, der Backofen-Fritze kann erst am Donnerstag zur Reperatur kommen.
Ach, hat Marvin auch wieder so eine Phase? Das ist echt schlimm! Die Festtage über hat Ardi auch so gut wie gar nichts gegessen. Er ist richtig dünn geworden. Er hat einfach keinen Bock zu essen!
Gestern hat es mir gereicht! Ich habe all seine Autos genommen, Fenster geöffnet und gesagt, dass ich die jetzt allesamt wegschmeiße, wenn er nicht endlich was isst!
Es funktioniert! Er hat alles aufgegessen! Heute Mittag mußte Lori auf ihn aufpassen. Als ich ach hause kam, hatte der Junge wieder nichts gegessen. Okay, Mama hat wieder gedroht - er aß auf! Gut, mit Autos kriege ich ihn, hehe - Männer funzen wirklich nur mit Druck. Wenn's fast zu spät ist, dann parieren sie erst. Gut, kann der kleine Mann haben!
Ach ja, heute gab es "Wikinger-Topf"
Püh ich bin Froh das meiner solche Anwandlungen so gut wie nie hatte ,er hat immer alles gegessen und auch er ist zum Glück ein guter Esser er isst echt alles ausser gekochte Paprika er isst sie nur Roh ,bei uns gibts heute Nudelschiken Gratin und Salat